飯山市でランチ／食堂なかまち

定食屋さん、食堂の類が好きである。
全国展開するような食堂のチェーン店もいくつかあるが、それはそれで好きだが、やはり一番好きなのは個人経営しているようなお店。
それも昭和時代から続く食堂であれば申し分が無い。

長野市川中島町から車で７０分ほどの飯山市に出かける用事があったので、せっかくだからと定食屋さんを探した。
候補が２つほどあったが、野生のかんでこちらのお店をチョイス。

Googleマップでは「なかまち食堂」
実際のお店では「食堂　なかまち」
駐車場から見える看板には「レストランナカマチ」
正面から見える看板には「食堂なかまち」

多数決で今回は「食堂なかまち」の表示を推すこととする。

階段を上がって入店するのだが、入り口にカラフルなメニュー看板がある。
なんとなくの色分けがされていて、いろんなものが食べられる予感がヒシヒシと伝わってくる。
すでに迷いまくる(笑)

私の中で、定食屋さんの「日替り定食」は最強である。
数あるメニューの中で、店主の気分や仕入れの調子、はたまた「昨日の残った食材をどう使おうか」、など創意工夫がなされているのが「日替り定食」だと勝手に妄想するので、一番力が入ったメニューだと信じている。

それが私の中で常に発動する
「日替わり定食最強説」である。

よほど気合いを入れて、食べるものを決めて入店しなければ、「日替わり」と言う言葉に惹かれ、有無を言わせずに注文する。

今回は、入店前に相談をしたフードアナリスト兼外食ブロガーであり各種評論家のアドバイスを貰っていたのでなおのことこちらのお店の「日替り」を食べたくなっていた。

日替り定食はこんな感じ
・とりから揚
・カツオタタキ
・片目玉焼
・冷奴又はなっとう

参考までに、他の奉仕品やラーメンセットは以下の通り

座ってすぐに
「日替り定食お願いしま〜す」とオーダーしたが、気になるのがお店の他の献立
実は写真には撮ってないのだが、壁面にいっぱいお品書きがかかれてある。
七夕飾りの短冊を太くしたような、まさに「御品書」である。

A4裏表を使った紙２つ分の御品書が以下の通り

見てるだけでよだれが出そうな品々。
食欲がなくても、とりあえず入店すれば何か引っかかるものであろう。

日替り定食が来ましたよ〜

たっぷりのご飯。
定食はこうでなくっちゃね。
ちなみに体調が悪い時、食欲が無い時にはオーダーする時に「お茶碗半分ぐらいで」とか、量を調整してお願いしましょう。
お残しは許しまへんでぇ〜！

刻みネギをのせて、辛子が付いている冷奴
定番中の定番の食べ方が、この上なく気持ちいい！

「片目玉焼」なるネーミングのシングル目玉焼き with　キャベツ
嬉しいことに、私の一番好きな「ふちの白身がパリパリ」な焼き方です。
シングルであれば最大限にふちの白身のパリパリが楽しめるのです。
今日はこれを醤油で食べました。

ワカメと玉ねぎとネギの味噌汁
上から下まで具沢山の味噌汁はこれだけでも数百円の価値があるとすら思えます。

超メインのから揚げ！
これは家で作るのとは一味もふた味も違います。
こちらのお店のは、天ぷらっぽい揚げ方なのが特徴。
下味は私ごときが解明することができません。
コンビニやフライドチキン屋さんでは味わえない、このお店独自の味付けがとっても嬉しいです。

こちらもメイン！
カツオタタキ！
嬉しいことにおろし生姜とネギと大葉があしらわれています。
三切れそれぞれを違う薬味で楽しめます。

沢庵とキュウリのぬか漬け
これが無くては定食にあらず。
下手をするとこれとご飯と味噌汁だけでも満足できるのが私。
大好きなので、最後にご飯と一緒にいただきます。
この手の漬物を残す人がいますが、アホちゃいますかね？と思っちゃいます。

特徴あるメインのから揚げ
これは美味しかったなぁ。
別角度でも撮影です。

御品書だけでは無く壁面のメニューが数え切れないほど豊富です。
日曜日のお昼に行ったのですが、１２時過ぎから混みだしてほぼ満席。
駐車場もいっぱいでした。
地元の人に愛されているお店だということはすぐに分かりましたが、遠方からこのお店を目当てに来てもいいかも知れません。

産後の骨盤矯正と姿勢改善
猫背やO脚のお悩みを解決！
肩こりや腰痛やむくみを軽減！
プロポーションの崩れを元に戻す！
カイロプラクティック伊東公式サイト
→ https://www.shisei-kaizen.net/

ご予約／施術・セッションのお問い合わせはこちらから
↓

講演会、執筆依頼はこちらから
→ https://itominoru.com/?page_id=10
フォロー、お問い合わせは遠慮なくお気軽にどうぞ
LINE@ ←お返事が一番早いです
https://goo.gl/M4isj9
twitter ←DMのお返事はしていません
https://twitter.com/MinoruITO66
facebook ←メッセージと一緒にどうぞ
https://www.facebook.com/chiro.ito
Instagram ←食べ物関係多いです
https://www.instagram.com/minoruito66