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上松町の五平餅
南木曽からの帰り道、上松町で小判型の五平餅を発見。
写真は長野市に持ち帰った時。焼きたてはもっともっともっと美味しいビジュアルをしています。
飯田市の親戚宅で食べ慣れていたのは、まさにこの形でした。
タレだけも売っていたのですが、「食べたかったら自分で作っちゃえ」と思い、娘と自分用に焼いたのを持ち帰りました。
日本中にブームが来ている五平餅。
ぜひ現地で食べてみてください。
岐阜県(←NHK連続テレビ小説でブレイク中)、そして長野県の木曽地方や飯田市、下伊那周辺の道の駅をはじめとして各地で食べられます。
(私の住む長野市やその周辺ではほとんど食べられません)
食べる時にはぜひ、炭火で最後の仕上げをしてくれるお店でどうぞ。
私は山椒がドカンと効いたタレが大好きです。
#五平餅 #木曽 #上松町 #長野県
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メディア掲載①
アゴラ 言論プラットフォームにて取り上げていただきました。(2018年1月23日)
https://goo.gl/6gwDgH
メディア掲載②
グノシーで取り上げていただきました。そしてランキング1位(2018年1月23日)
https://goo.gl/AKMcNC
メディア掲載③
Yahoo!ニュースで取り上げていただきました。(2018年1月24日)
https://goo.gl/wpNsxf
伊東 稔
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