五平餅

伊東稔のおすすめのお店

上松町の五平餅

南木曽からの帰り道、上松町で小判型の五平餅を発見。


写真は長野市に持ち帰った時。焼きたてはもっともっともっと美味しいビジュアルをしています。

飯田市の親戚宅で食べ慣れていたのは、まさにこの形でした。

タレだけも売っていたのですが、「食べたかったら自分で作っちゃえ」と思い、娘と自分用に焼いたのを持ち帰りました。

日本中にブームが来ている五平餅。

ぜひ現地で食べてみてください。

岐阜県(←NHK連続テレビ小説でブレイク中)、そして長野県の木曽地方や飯田市、下伊那周辺の道の駅をはじめとして各地で食べられます。

(私の住む長野市やその周辺ではほとんど食べられません)

食べる時にはぜひ、炭火で最後の仕上げをしてくれるお店でどうぞ。

私は山椒がドカンと効いたタレが大好きです。

#五平餅 #木曽 #上松町 #長野県

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メディア掲載①

アゴラ 言論プラットフォームにて取り上げていただきました。(2018年1月23日)
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メディア掲載②

グノシーで取り上げていただきました。そしてランキング1位(2018年1月23日)
https://goo.gl/AKMcNC

メディア掲載③

Yahoo!ニュースで取り上げていただきました。(2018年1月24日)
https://goo.gl/wpNsxf

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伊東 稔

伊東稔/Minoru ITO 骨盤矯正と姿勢改善の専門家 カイロプラクティック伊東(長野市)院長 兼業主夫でもあり料理好き 『ねこ背を治す教科書』著者 http://amzn.to/2qB9VS2

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