骨盤矯正と姿勢改善が得意なカイロプラクター 伊東稔(@MinoruITO66)です。
「免疫力」について、これまでに学んだことを「やさしい言葉」でお伝えしています。
→前回はこちら「免疫の基本のき」
https://itominoru.com/?p=3211
目次
好きなことをして免疫力を高める
「何となく気分がよい」状態が免疫(病気から免れる)によいとお話ししました。
だったら、一日の中で「気分がよい」状態を何度も作れば健康的な生活とも言えます。
私の場合は、ご存知の方も多いのですが、料理が好きです。それも魚料理になると特にワクワクします。
作る楽しみと食べる楽しみ、さらに加えると「誰かに喜んでもらう」楽しみがあります。
今日はアジフライ
先日、新潟県上越市で食べたアジフライ定食が本当に美味しかったので、自宅でもどうしても食べたくなり作りました。
これを背開きからのアジフライ用の形に下ろします。
まあこんな感じかな?
見ただけでアジフライ用と分かりますよね。
ーー中略ーー
なぜなら、アジフライを作っている最中はスマホが持てませんので。
出来上がり〜♪
3枚に下ろしたので、中骨がでます。
160度の低温の油で10分ほどじっくり揚げたら出来上がり。
簡単すぎる!
ちょっと前までソース一辺倒だったのですが、アジフライには醤油があうと実感して、宗旨替えしちゃいました。
50歳をすぎてからの宗旨替えとは、なかなか思い切った人生です。
とは言えね、とんかつソースもウスターソースもタルタルソースも食べたいのよ。
宗旨替えしたとは言え、それは最後の一口候補に醤油が加わった程度なのよ。
はあ〜
美味しゅうございました。
まとめ
カキフライ、とんかつ、エビフライ、そしてアジフライと、フライ料理は子どもの頃からやっているので、家庭料理の中でも好きな方です。
それほど頻繁ではないのですが、やはりフライ料理をする時には興奮します。作っている時も食べる時もワクワクしていい気持ちになります。
好きなことをすると免疫力が上がる。
あなたも毎日できる好きなことが見つかるといいですね。
一番好きなのはエビフライ!カイロプラクター伊東稔の最新情報
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