二十日大根の思い出

おうちごはん

骨盤矯正と姿勢改善が得意なカイロプラクター 伊東稔(@MinoruITO66)です。

二十日大根が出回る季節になりました。
(今日まで二十日大根の季節なんて考えたこと無いんですけどね)

二十日大根の思い出

スーパーに行ったら二十日大根がありました。
この二十日大根、子どもの頃の思い出がたくさん詰まっています。

栽培している時

小学校の1年生か2年生の頃だったでしょうか。
二十日大根をタネから育てる機会がありました。

庭で育てて、毎日水やりをしていました。
子どものことです、雨の日でも傘をさしてジョウロで水やりをしていました。

母から、
「雨の日は水やりしなくてもいいのよ」と教えられました。

水道の水も、雨水も、同じ水であると悟った思い出です。

手塚治虫先生との思い出

天才漫画家、手塚治虫先生の『火の鳥』をご存知でしょうか?

15巻に「無菌ネズミ」が出てきます。
(一袋8ダカット)


火の鳥 15巻
https://amzn.to/39Eore8

初めてこの作品を読んだ時、この「無菌ネズミ」の形が二十日大根と似ていると思ってしまいました。



ネズミの尻尾を切るところ(笑)



頭と尻尾を切り終わったネズミ(笑)

給食時間の女子の思い出

小学校の頃、給食の時間に談笑しながら面白い話をするのですが、ネズミなどの話をすると給食が食べられなくなる女子っていませんでした?

それ、ネズミに似てへん?

女子
もう!イトーくんがそんなんゆうから、食べられへんようになったやんか!

日常茶飯事の出来事でした。
当時の同級生の女子、ごめんなさい<( ̄▽ ̄)ゞスマネ

今日の二十日大根はこうなりました

美味しいぬか漬けになぁれ♪
食べ頃は明日の夕飯時の予定です。

それとこうなりました。

先日、大根の葉っぱで作ったニンニク塩炒めです。

レシピ
二十日大根の葉っぱをザクザク切ります

ごま油におろしニンニクとおろし生姜、鷹の爪を入れて熱します

さっと刻んだ葉っぱを炒めて、顆粒の中華のだしと塩で味付けします

ゴマをふりかけて完成

まとめ

色鮮やかな二十日大根、普段はさほど「ああ〜食べたい!」なんて思いませんが、この色を見たら食べたくなりますよね。

久しぶりの購入でテンションあがっちゃいました。

おまけ

キッチンペーパーで簡単にマスクを作りましたので、見ていただき、お役に立てたら嬉しいです。

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https://youtu.be/_sz9HLkrNjY

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